piątek, 8 marca 2019

Burgery z ziemniakami w piekarniku

Burgery z ziemniakami (gr. Μπιφτέκια με πατάτες) to łatwe i pyszne danie, które przygotujesz w kwadrans i zapieczesz w godzinę. Potrawa jest prosta do przygotowania, nie wymaga drogich produktów, ani wyszukanych przypraw i dodatków.

burgery z ziemniakami

Przygotowuje się ją szybko, jest smaczna i w pełni zaspokaja głód 4 osób. Jako dodatek do dania
możesz podać miskę sałaty, uzyskując pełnowartościowy posiłek.




Składniki:
  • 300 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego
  • 1 średnia cebula
  • 1 pomidor
  • 1 jajko
  • 4 łyżki bułki tartej
  • 1 łyżka octu
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 łyżka suszonego oregano
  • Sól
  • Pieprz

Składniki pieczonych ziemniaków:

  • 1,5 kg ziemniaków
  • 1 łyżka pikantnej musztardy
  • ½ łyżeczki suszonego oregano
  • Sok z połowy cytryny
  • Kilka łyżek oliwy
  • 250 ml wody
  • Sól
  • Pieprz

Ziemniaki obieramy i kroimy na kawałki jednakowej wielkości. Następnie rozkładamy je w naczyniu do zapiekania, dodajemy pikantną musztardę, sok cytrynowy, oregano, oliwę, sól i pieprz. Po czym dobrze mieszamy i odstawiamy.


W misce mieszamy ze sobą mięso mielone, oregano, ocet, bułkę tartą, jajko, startą cebulę i startego pomidora. Dodajemy przyprawy, oliwę i dobrze mieszamy. Mieszanina powinna być miękka, ale ścisła.


Formujemy okrągłe, lekko spłaszczone kotleciki i układamy na ziemniakach. Posypujemy jeszcze solą, pieprzem lub jeżeli ktoś woli papryką. Do naczynia wlewamy wodę.


Danie wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w 200 stopniach bez przykrywania przez godzinę.


Kali oreksi!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz