niedziela, 12 marca 2017

Maroulosalata, czyli klasyczna sałata po grecku

Maroulosalata to klasyka, wśród greckich sałat. Najprostsza, lecz bardzo smaczna sałata grecka. Wystarczy dodać oliwę, ocet lub sok z cytryny i świeże zioła i sałatka gotowa. Sałatka to należy do grupy wiosennej, gdyż wówczas wszystkie jej składniki są łatwo dostępne i świeże.


Sałata ta pasuje jako dodatek do mięsa, w każdej formie, do smażonych ryb, albo sama. Można
przybrać ją oliwkami, widziałam nawet z kawałkami fety, jednak najprostszy przepis to tylko sałata, ewentualnie mieszanka sałat. I taki właśnie klasyczny i najprostszy przepis na zieloną sałatę, podaję wam poniżej.




Składniki:
  • 2 sałaty (użyłam rzymskiej)
  • 2 zielone cebulki (można użyć czerwonej cebuli)
  • Pęczek świeżego koperku
  • Oliwa
  • Sok z cytryny (lub ocet)
  • Sól

Sałatę umyć i umieścić na chwilę w misce z wodą z octem. Następnie dobrze osączyć i potargać rękoma. Szalotki i koperek posiekać. Sałatę posypać zieleniną i wymieszać. Posypać solą, polać sokiem z cytryny oraz oliwą, według uznania. Podajemy od razu po przygotowaniu.




Kali oreksi :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz